「 2023年10月30日 」 の情報 

... 県産の酒と食材をアピールした。 メニューは９品。中国料理調理師の中国国家資格として最高位に当たる「特級厨師」で、日本食材の香港への紹介や日本産食材

復活を遂げた秋の定番ともいえる宮城県産の戻りガツオ。同市場関係者は「新鮮でもっちりとしていて、食べ応えもある旬のカツオを楽しんでほしい」と話して

新潟県で作られた暑さに強い品種、「新大コシヒカリ」など、米どころ・新潟では気候変動に負けない、新たなコシヒカリの開発が進められています。