「 2023年07月12日 」 の情報 

新潟食材研究所ティオペぺ（新潟市中央区）が、新潟県産米粉を使ったスティック状の大根餅「コンピン」を開発し、県内の道の駅などで販売している。

仙台商業高校の生徒とローソンが共同開発したパンが、きょう(７月１１日)、発売されました。パンには宮城県産イチゴが使われています。

産官学の関係者は県内での浸透に期待を寄せる。 びわ葉混合発酵茶は県農林技術開発センターなどの研究で誕生。茶葉とビワの葉を混ぜてもみ込みながら発酵