「 2023年06月03日 」 の情報 

新潟県産小麦『ゆきちから』の全粒粉を使った力強い味わいで、絶妙なやわらかさのパンに、アクセントでフランス産ゲランドの塩をひとつまみ。

うどんでは珍しい手延べ製法で作られる富山県産の氷見うどんが楽しめる「真門うどん」（まかうどん）が、3/16に廿代町にオープン！ 乾麺で茹でる氷見うどん

経産省が定義する大学発ベンチャーは「設立5年以内に大学と共同研究などを行った」など複数のパターンがある。富山県は22年に策定した成長戦略のKPI（評価指標）