「 2023年05月 」 の情報 

日本酒のコンテスト「ワイングラスでおいしい日本酒アワード２０２３」で、北鹿（秋田県大館市）の「大吟醸 北秋田」がメイン部門の最高金賞に選ばれた。

愛媛の食の魅力や食材を国内外に発信してもらおうと、県は新たに「えひめ食のアンバサダー」制度を設けた。初代に任命された日本イタリア料理協会名誉会長の

スイーツは、抹茶のパンナコッタと、甘味と酸味のバランスが良い三ヶ日みかんを合わせた「抹茶と静岡県産三ケ日みかんジュレ」、抹茶のほろ苦さと栗の甘みが

セブン―イレブン・ジャパン（東京）は、秋田県産食材や本県の特産品を取り入れた７商品を県内外の店舗で販売している。同社の担当者は「秋田県産の食材の

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Q．２３日はどんなものが入荷している？ 丸モ盛岡中央青果 小林良一さん「色々なものが続々入荷している。紹介したいのが群馬県産の青ウメや赤シソ。

南薩観光（南九州市）による貸し切りツアーで、県内の離島を中心に巡り、観光や県産食材の魅力を堪能してもらう。岸壁で開かれた歓迎式典では、塩田康一県

静岡県内の一番茶生産が一部地域を除いて終わった。４月以降の朝晩の冷え込みといった気象条件や摘採面積の減少が響き、生産量は過去最低水準まで落ち込む

また小林さんによると、２３日のおすすめは岩手県産レタスだという。 Q．レタスの値段は？ 丸モ盛岡中央青果 小林良一さん「県内産がどんどん出てくるので、より

茨城県は、茨城県沖で取れる高級食材の伊勢エビの販売拡大に乗り出す。近年、茨城県での漁獲量が増え続けており、漁期が最盛期を迎える夏に向けて、茨城県産