「 2023年 」 の情報 

青森県酒造組合（稲本修明会長）は７日、青森市で本年度の県産清酒鑑評会を開いた。審査の結果、最高賞の県知事賞（優等１席）には吟醸酒の部で三浦

鹿児島県内の酒造メーカーが出荷した本格焼酎の量は、９年連続で宮崎県に次ぐ全国２位でした。サツマイモ基腐病の影響が続き、芋焼酎の出荷が伸び悩みました

この夏の高温の影響で、新潟県内では９月５日までに２４頭の乳牛が死にました。全体の搾乳量も減少していて、学校給食の牛乳にも影響が出る見込みとなってい

株式会社セゾンファクトリー］. 山形県高畠町産『藤稔（ふじみのり）』を使用したジャム・ドリンクを順次販売開始 「謹製ジャム高畠の藤稔」「手つぶし藤稔

人気パティシエの鎧塚俊彦さんが浦添市の専門学校で特別授業を開き、県産の果物を使ったスイーツ作りを学生に指南しました。この特別授業は料理を学ぶ学生に

また、県産原料米だけで醸造した日本酒から選ぶ県産業技術センター理事長賞には、吟醸酒が三浦酒造の「豊盃」、純米酒は西田酒造店の「田酒」が選ばれました。

JA熊本果実連は7日、「熊本みかん出荷協議会」を熊本市中央区の熊本ホテルキャッスルで開き、2023年産の県産温州ミカンの販売量を前年実績比22%増の3万3400

気温の高い日が続いた影響で、いつもの年より１週間から１０日早く、青森県産の特Ａ米「青天の霹靂」の稲刈りが本格的に始まりました。

福島県産水産物の応援。9月19日〜29日まで、愛知県議会議事堂1階の喫茶室で、福島県産水産物を使用した特別メニュー（ひらめの煮付け、ちりめんの小鉢）が

長崎夢みどりは、オリーブオイルかすやココナツミルクかすなどを配合した餌で育てる県産の鶏。特有の臭いが少なく、しっかりしたうま味とさっぱりした味わい