「 2023年 」 の情報 

香川県が開発したオリジナル小麦「さぬきの夢」を使った、うどんのコンテストが高松市で行われました。 「さぬきの夢」を使ったうどんの製造技術の向上と

蓋をかぶせて焼くことで生地はふっくらし、牡蠣のぷりぷりとした食感と凝縮された旨味が一層際立ち、美味しさが口いっぱいに広がります。 ◇広島県産 大粒牡蠣の

青森県は19日、9月に取引が本格化した2023年産県産リンゴの同月の流通実績を公表した。首都圏など県外主要5消費地市場の1キロ当たり平均価格は、平年

ＪＡ全農は、みのるダイニング名古屋店で、１０月２０日（金）～１０月３１日（火）の間、「長野県産りんご三兄弟 フェア」を開催します。

岩手大学と岩手県立大学の学生食堂で提供されているコメが、今週から岩手県産米の最高級品種「金色の風」に替わりました。学生たちはメニューの金額が変わら

福島第一原発の処理水放出後初めて、国際原子力機関＝IAEAが中国の専門家らと福島県産水産物の調査を始めました。 19日朝はIAEAの職員などがいわき市の港を

魚べい（元気寿司）は「秋のごちそう 北海道・三陸フェア」を開始した。脂がのった宮城県産金華さばや、岩手県産やりいか、希少な北海道産真鱈白子、高級

ふるさと納税の返礼品として、長崎県諫早（いさはや）市が市内産などとして送った高級ブドウ「シャインマスカット」が市外産だったことが１９日、市や返礼品

また、専用アプリ「YASAI PAY（ヤサイペイ）」を活用した試食アンケートを実施した。 サンプリングの様子. 今回のサンプリングで愛知県産のイチジクを食べた人の

富山名物なのに、主材料のサクラマスが地元でほとんどとれず、県外産に頼る「ますずし」。老舗メーカーの源（富山市）が、入善漁業協同組合（富山県入善町）