「 2023年 」 の情報 

海に面していない埼玉県で、サバの出荷！？しかも生で食べられる！その裏側を取材しました。“海なし県”で海水魚温泉施設でサバの養殖あたり一面山に囲まれて

山口県産の延縄漁天然真ふぐを、清涼感のある霜降り造りにしました。春帆楼特製のだいだいぽん酢※2と、山口県長門の百姓庵100ZEN海の塩※3でお楽しみください。

青森県産米の新品種「はれわたり」を県内宿泊施設で提供してもらおうと、県は19日、弘前市の弘前パークホテルで、各施設の調理担当者らを招いて試食会を開い

SEJとIY はこれまで千葉県内において、県産食材を活用したオリジナルの地産地消商品の開発および発売や、農産物の販売等、両社が持つそれぞれの強みを活かし

熊本県産のイチゴを使った「キリン 午後の紅茶」が全国発売されるのを前にセレモニーが開かれました。 売り上げの一部を寄付して熊本地震復興の応援を続けて

宮城県の村井知事が西村経産相と面会し、夏頃までに海に放出を始める方針が示されている福島第一原発にたまる処理水について、海洋放出以外の別の処理方法を継続

岡山県の玉野競輪場一体型ホテル「KEIRIN HOTEL 10」併設の「Restaurant FORQ」で、6月25日（日）に初めてのフードイベントとなる「CYCLE AND FOOD チーズと

参考品種としてコメの食味ランキングで「特A」を獲得し、秋に全国デビューする新しい青森県産米「はれわたり」。青森県は、さらなる普及を図ろうと、弘前市

静岡県内全60店舗のカフェ・スイーツ店などで、「茶氷プロジェクト」と ... また静岡市・チャガマ(chagama)のかき氷「煎茶かき氷」は、静岡県産の茶葉から

ことし全国デビューする県産米の新品種「はれわたり」の試食会が弘前市で行われました。 参加したのは地元のホテルの人たち、どんな評価だったのでしょうか