「 2022年12月29日 」 の情報 

シェフの和久田哲也氏がメバチマグロや車エビ、シークヮーサーなど県産食材を使ったメニューをシンガポールのフードライターやインフルエンサーなどに

佐賀県による、県内の食文化の発信と料理人の育成を目指す取り組み「サガマリアージュ」の一環で、県産食材を生かしたコース料理を、美術館に飾るような価値

県産にこだわり「雪国のケヤキは木の年輪が締まり、臼に適している」と酒井さん。 価格は、3升つきが7万5千円、最大級の1斗つきが18万～20万円。

原材料名：かき（広島県産）、うどん（小麦粉、食塩、加工デンプン）、土手鍋用調味みそ（みそ、みりん、醤油（しょうゆ）（大豆、小麦を含む））、果糖

というニュースを聞いて、今年2月に報じられた「熊本県産として全国のスーパーなどで販売されていたアサリの8割以上が中国産や韓国産などを産地偽装したもの

青森県は28日、台湾に輸出された県産リンゴのサンふじから、11月下旬に現地で残留が認められていない農薬成分が台湾当局の検査で検出されたと明らかにした。

秋田県産スギ原木の流通が県内で滞っている。１０月下旬に新秋木工業（秋田市向浜）の合板工場で発生した火災を受け、納めていた丸太の行き場がなくなっ

サッカーワールドカップ（Ｗ杯）カタール大会で優勝したアルゼンチンをたたえようと、新潟県三条市は厳しい選別を乗り越えた新潟県産コシヒカリ「難関突破

【東京支社】県産カボスを使ったオリジナルカクテルを競う「第３回大分かぼすフェアｉｎＧＩＮＺＡメニューコンテスト」が８日、東京・銀座であった。

伊勢市宇治中之切町の「伊勢醤油（しょうゆ）本舗」は28日、熟成を終えたしぼりたての「伊勢醤油」とレトルト食品「薬膳 いのちのたね」、新商品「伊勢