「 2022年10月 」 の情報 

県内の生産者らが新鮮な農産物などを出品しているほか、木工体験や県産食材を使った料理の出店もあり、家族連れなどでにぎわっている。

小麦粉を一切使用せず、福岡県産米粉１００％で作る「べいめん」。 考案したのは料理人・金田淳二さん（７１）。年々減り続ける米の消費減少を目の当たり

“穴子”や“鯛”で彩る海の幸丼、ホテルシェフ実演の握り寿司や天婦羅のほか、広島県産牡蠣の茶碗蒸しや白身魚とホタテのフリット 広島レモンのタルタル

県内初進出となるブライダル大手の（株）ノバレーゼ（東京都中央区・荻野洋基 ... 県産の精肉や鮮魚、野菜をふんだんに使用した和洋折衷のコース料理は、

福島民友新聞社 県産酒が並んだパリのイベント会場. 本県の酒や上質な食材の魅力を紹介しているテロワージュふくしま実行委員会は４～７日、フランスのパリ

鹿児島県で開かれた５年に１度の和牛品評会「全国和牛能力共進会」で、本県代表牛は期待された上位に食い込めなかった。鹿児島や宮崎などが他を圧倒し、九州

新潟県阿賀野市は、安田町・京ヶ瀬村・水原町・笹神村の4町村が合併して誕生した「新潟県酪農発祥のまち ...

爽やかでジューシーな味わいとほろ苦い風味が特徴の和歌山県産はっさく果肉を、まろやかでコクのあるヨーグルトにあわせた「ぜいたく果実 和歌山はっさく＆

県産酒の試飲を楽しむ来場者ら. 酒造りの技術者でつくる「山内杜氏（とじ）組合」の創立１００周年を記念したイベント「秋田まるごと食の祭典」が１５日、

大七酒造創業270年 福島で記念祝賀会、「100年後も特別な酒で」 · ホーム · グルメ · 金賞受賞数日本一！福島の日本酒 · 福島県産「日本酒」ニュース.