「 2022年03月 」 の情報 

2022年3月5日井辻食産株式会社 広島県産のこだわり食材が詰まった 辛くない「赤い皮」から、肉汁とカープ愛があふれ出す！ 広島東洋カープの名を冠した

ホテルのレストランなどで使われるワサビは、ワサビ栽培発祥の地とされる静岡市有東木産だ。 同ホテルではこのほかにも静岡県産の海産物やマスクメロンなどの

食料品売場では、地元のお客に愛されるじもの商品を豊富に品揃えし長崎県産のほか、雲仙・島原の地産地消を推進する。地元島原の魚市場や長崎市場で水揚げ

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青森市内で飲食店を経営する株式会社COCORO（田村邦彦代表取締役）は、県産のギョウジャニンニクを使用した水ギョーザを商品化した。5日から、

最初は、雑菌や害虫に苦しめられ、さらに原発事故の影響で、県産シイタケの価格が他県産より落ち、苦しい日々が続いた。「当時は、どうやって食べていくか

酒は県産米「雄山錦（おやまにしき）」を使って、南砺市上梨の三笑楽酒造が醸造し、切れのある骨太な味わいに仕上がった。 「富山の名所や美しい景色を

生産量トップの愛知県産の花を使い、高校生を対象に花贈りを考えるワークショップなども開いた。 若い男性の花贈りをどう習慣化させるか。

県内には原木でシイタケを栽培している生産者が１００人ほどいる。品評会は県産の原木シイタケの栽培技術の向上や認知度アップなどを目指して毎年開いて

アロニア生産者や６次産業化プランナーらでつくる盛岡市本宮の盛岡アロニア同盟（Ｍ・Ａ・Ｕ、田村瑠（りゅう）代表）は５日、県産素材を使ったスムージー