「 2021年08月 」 の情報 

農林水産省は１８日、２０２１年産一番茶の荒茶生産量（速報値）を公表した。主産地５府県（鹿児島、静岡、三重、京都、埼玉）の合計は前年並みの２万１１００トン。

農林水産省は１８日、２０２１年産一番茶の荒茶生産量（速報値）を公表した。主産地５府県（鹿児島、静岡、三重、京都、埼玉）の合計は前年並み

県産茶の摘採面積は前年並みの７９６０ヘクタール（主産地計２万５３００ヘクタール）、荒茶加工前の生葉収穫量は前年比４％減の４万１２００

温めた日本酒の味を競う「全国燗酒（かんざけ）コンテスト２０２１」の最高金賞に、鈴木酒造店（大仙市）の「秀よし 特醸酒 秀」、秋田県醗酵

県産酒は「秀よし 特醸酒 秀」がお値打ちぬる燗部門で受賞。「米っこ」はお値打ち熱燗部門、「美酒爛漫 特別純米酒」はプレミアム燗酒部門だった。

当日は日本橋ふくしま館ミデッテの職員らが、ドーム内にブースを設け、県産のモモや菓子などを販売した。また、県のスローガン「ひとつ、

農産物の加工を手掛ける（株）中温（松山市小栗、大澤邦夫社長）は、県産マダイを使った加工品を開発した…… 残り：620文字／全文：671文字.

崎陽軒の講師による飲食店向けのシューマイ作りの研修会や参加店のマップ作製、「木工のまち」の特徴を生かした県産材の蒸し器作りなどが進む。

銀座イタリー亭」では、岩手県産岩中豚を使用し、スパイスを効かせた、「自家製ソーセージ」を提供している。同商品は、粗挽き肉を相性の良い

宮城県産大切り銀鮭」「青森県産蒸しほたて」「北海道産サメガレイ」は税込110円。 9月1日までの期間限定メニュー「豪快北海盛り」は税込308円。